Pierna de Cordero (2.5-3 kg)

La Pierna de Cordero Ruano (2.5 – 3 kg) es un corte premium de gran rendimiento, reconocido por su equilibrio entre carne magra y jugosidad. Ideal para asados al horno o a la parrilla, permite lograr una cocción uniforme con un exterior dorado y un interior tierno y lleno de sabor. Su tamaño la convierte en la elección perfecta para reuniones, celebraciones y propuestas gastronómicas que buscan presencia y calidad en cada plato. Versátil y consistente, garantiza resultados superiores tanto en el hogar como en cocinas profesionales exigentes.

Ruano – Corte perfecto, sabor que impone respeto.